Fabriquez par lots, et sachez ce que chaque unité a vraiment coûté

Écrivez la recette une fois : matières, emballage, étapes et temps de chacune. Un ordre de fabrication sort les matières du stock, ajoute les heures travaillées et met les produits finis en stock sous leur numéro de lot.

Le coût d’une unité vient de ce que vous avez réellement payé pour chaque matière, des heures réellement saisies et de votre part de frais généraux. Quand un fournisseur augmente un prix, vous voyez quels produits sont touchés et quelle est désormais leur marge.